主料:
北豆腐，
1小块
辅料:
海虾，
2只，
茼蒿适量，
葱适量，
姜适量
配料:
食盐适量茼蒿小豆腐的做法步骤
1.海虾去头去壳，抽去肠泥、用盐抓洗干净，切丁备用。
豆腐用小勺碾碎，不易过碎。
茼蒿洗干净，切碎。
2.锅里放适量油，八成热，放入葱姜，煸炒出香味。
3.葱姜颜色变深，捞出扔掉，然后依次放进豆腐、海虾丁大火翻炒。
4.虾仁颜色变微红时，放进茼蒿，继续翻炒。
5.锅里出现白色汁，关火，装盘。
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